الرئيسيةبوابة المحبةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتدخولالتسجيل

 

أعضائنـا الكرآم .. نهنئكم بقدوم العـام الدراسي الجديد ونتمنى لكم دوام التوفيق والنجاح المستمر .. ادارة المنتدى ؛


شاطر | 
 

 دونات بالشكولاته

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sniper20
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المشاركات : 50
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 09/07/2010

مُساهمةموضوع: دونات بالشكولاته    الجمعة يوليو 09, 2010 3:29 pm

المقادير
كاسين دقيق
بيضه
ثلاث ملاعق حليب بودره
ثلاث ملاعق سكر
6حبات جبن كيري
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
ملعقه صغيره فانيليا

ثلاث ارباع كاس ماء دافي





الطريقه
تخلط جميع المقادير ماعدا
الدقيق والبكنج بودر
ثم توضع على الدقيق وتعجن جيدا وتترك تتخمر مدة ساعه





ونبدا بتشكيل العجين بعد تخميره
اول شي نفرد العجينه وطبعا مانستغني عن الطريقه المعتاده






في كذا طريقة لثقب الدونات مثل بعض الفناجين او نفسها عصا النشابة او ...الخ
بس احب استخدم غطاء الدواء لآانها اصغر واسرع واسهل!




ونقليها بعد مانسخن المقلى بزيت غزير لاانها نوع من الفاطئر المقليه




ولما نشوفها تطفو وتقل فقعات الزيت عنها وصارت بنيه تميل للون الذهبي يعني استوت وأقلبيها على وجهه الثاني ,





بعدين نجهز اي مكسرات فستق أو فول سوداني او لوز

اما مطحون او متوسط الطحن بس حبيت يكون حجم كبير اشوي للقرمشة



نضع الكاكاو اي نوع لكني استخدمت كاكاو بني غامق سادة
ونضيف مع الكاكاو +قشطة بسكر+زبدة ونخلطها سوا!

ونضع وجه واحد من الدونات عليها بعد ماتبرد اشوي ونخليها لتبرد اشوي كمان .

الشكل النهائي احم ...احم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
sakura
المراقبة العامة للمنتدى
المراقبة العامة للمنتدى
avatar

الوسائط : وشلون اسميكـ المطر !!
عدد المشاركات : 370
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 15/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: دونات بالشكولاته    السبت يوليو 10, 2010 1:15 pm

مو من عشــآق الدونـآآت < برــآآ


بس قلت لازم آدخل اتلذذ بالصور ^^

موآضيعك دآيمـآ رآئـعـة < الوالدة تقوول !
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
دونات بالشكولاته
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مدينة المحبة :: الاقسام العامة :: •|| مطبـخ الــمنتدى ~ Kitchen-
انتقل الى: