دونات بالشكولاته

المقادير
كاسين دقيق
بيضه
ثلاث ملاعق حليب بودره
ثلاث ملاعق سكر
6حبات جبن كيري
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
ملعقه صغيره فانيليا
ثلاث ارباع كاس ماء دافي

الطريقه
تخلط جميع المقادير ماعدا
الدقيق والبكنج بودر
ثم توضع على الدقيق وتعجن جيدا وتترك تتخمر مدة ساعه

ونبدا بتشكيل العجين بعد تخميره
اول شي نفرد العجينه وطبعا مانستغني عن الطريقه المعتاده

دونات بالشكولاته 252278

في كذا طريقة لثقب الدونات مثل بعض الفناجين او نفسها عصا النشابة او ...الخ
بس احب استخدم غطاء الدواء لآانها اصغر واسرع واسهل!

دونات بالشكولاته 252279

ونقليها بعد مانسخن المقلى بزيت غزير لاانها نوع من الفاطئر المقليه

دونات بالشكولاته 252280

ولما نشوفها تطفو وتقل فقعات الزيت عنها وصارت بنيه تميل للون الذهبي يعني استوت وأقلبيها على وجهه الثاني ,

دونات بالشكولاته 252281

بعدين نجهز اي مكسرات فستق أو فول سوداني او لوز

اما مطحون او متوسط الطحن بس حبيت يكون حجم كبير اشوي للقرمشة

دونات بالشكولاته 252282

نضع الكاكاو اي نوع لكني استخدمت كاكاو بني غامق سادة
ونضيف مع الكاكاو +قشطة بسكر+زبدة ونخلطها سوا!

ونضع وجه واحد من الدونات عليها بعد ماتبرد اشوي ونخليها لتبرد اشوي كمان .

الشكل النهائي احم ...احم

مو من عشــآق الدونـآآت < برــآآ

بس قلت لازم آدخل اتلذذ بالصور ^^

موآضيعك دآيمـآ رآئـعـة < الوالدة تقوول !