المقادير
صدور دجاج
معكرونة \بقدونس ناشف \نعناع ناشف \اورجانو \ملح \بهار
سمنة او زيت
بصل \ فطر \ جبنة مبروشة
الطريقة
نسلق المعكرونة مع وضع ملح وشوية زيت مع بعض الاعشاب عرق بقدونس وعرق زعتر اخضر
نقطع صدور الدجاج مكعبات صغيرة ونتبلها بالبقدونس الناشف نعناع اورجانو ملح بهار
نضع في وعاء الطبخ شوية زيت او سمنة ونقلي الدجاج حتى يستوي ثم نضيف البصل المفروم ونقلب ثم الفطر
وبعد ذلك نضيف الكريمة السائلة ونتركها لمدة 5 دقائق ثم نضع فوقها الجبنة المبروشة
بعد ذلك نضع المعكرونة المسلوقة فوق المزيج ونتركها متى تتشرب المعكرونة من المرقة ثم نسكبها في صحن التقديم وتزين باوراق الريحان.
الأربعاء يوليو 14, 2010 6:37 pm