الرئيسيةبوابة المحبةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتدخولالتسجيل

 

أعضائنـا الكرآم .. نهنئكم بقدوم العـام الدراسي الجديد ونتمنى لكم دوام التوفيق والنجاح المستمر .. ادارة المنتدى ؛


شاطر | 
 

 البقلاوة امممممممممممممممممم اه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
هآجس المحبة
رئيس المنتدى
رئيس المنتدى
avatar

الوسائط : لاتنسى كتاب الله
عدد المشاركات : 477
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 24/06/2009
العمر : 20
الموقع : www.alem.hooxs.com

مُساهمةموضوع: البقلاوة امممممممممممممممممم اه   الخميس يوليو 23, 2009 4:01 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم جبت لكم طريقة عمل اليقلاوة وعسى تعيبكم



البقلاوة من الاصناف الشرقية المحبوبة الى الجميع
المقادير
1000جم دقيق ابيض منخول جيدا

1بيضة

1ملعقة زيت

400جم ماء للعجين

دقيق نشا لزوم الفرد

سمن بلدى

مكسرات حشب الرغبة بندق مكسر اربع او فسدق مكسر للحشو

التحضير
يتم العجن حتى يصبح العجين شديد القوام

وتترك لمدة ساعة وهى مغطاه بقطعة من القماش وبعدويقطع العجين الى 8قطع ثمانية فقط

وتفرد كل قطعة باليد وترش عليها نشا وتوضع كل واحد فوق الاخرى اى 8 طبقات عجين وبينهم النشا

وبعد يبدا الفرد بالعصاه الخاصة بفرد البقلاوة وهى عصاه قطر 5سم وطول 100سم ويفرد العجين

الى قطر 30سم ثم نبدا فى ان نفصل اقراص العجين المفرودة على العصاه واحدة تالى الاخرى

وهذا لتنظيف النشا الموجود بداخل العجين بفرشة جافة ووضع غيره بالمنخل الحرير ثم يوضع اقراص

العجين فوق بعضها ولاتنس رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة اخرى حتى تكون الاقراص رقيقة جيدا

مثل سمك الورق العادى او اقل سمك

وبعد يقطع العجين الى اى اشكال مرغوب فيها وحشوها بالمكسرات المحببة الينا

ويوضع فى صينية ويصب عليها السمن حتى تغطى نصف العجين

ويتم الطهى فى فرن هادى جدا جدا لمدة 45دقيقة

وبعد يصفى السمن الزائد

ويضاف اليها الشربات

مقادير عمل الشربات
1000جم سكر

500جم ماء

عصير ليمونة واحدة


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alem.hooxs.com
البنت الامورة



عدد المشاركات : 25
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة امممممممممممممممممم اه   الجمعة يوليو 24, 2009 11:52 am

شكرا يا مدير بس هذا الموضوع مو كأنه حق شيمو scratch
رد؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هآجس المحبة
رئيس المنتدى
رئيس المنتدى
avatar

الوسائط : لاتنسى كتاب الله
عدد المشاركات : 477
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 24/06/2009
العمر : 20
الموقع : www.alem.hooxs.com

مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة امممممممممممممممممم اه   الجمعة يوليو 24, 2009 1:41 pm

ههههههههههههههههههههه
مو كأنك متعلقة بشيمو شوي

هذا الموضوع انا جايبه ومو هو

ولا تنسي في عندي لوحة الادارة واشوف المواضيع المكررة واحذفها بس ما في موضوع مكررر

>>>>>>> وترى انتي مرة متعلقة بشيمو >>>هههههههه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alem.hooxs.com
البنت الامورة



عدد المشاركات : 25
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/07/2009

مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة امممممممممممممممممم اه   السبت يوليو 25, 2009 4:08 am

ترى شيمو يقربلي انا يمديني اتكلم عليه لأنه يقربلي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هآجس المحبة
رئيس المنتدى
رئيس المنتدى
avatar

الوسائط : لاتنسى كتاب الله
عدد المشاركات : 477
السٌّمعَة : 9
تاريخ التسجيل : 24/06/2009
العمر : 20
الموقع : www.alem.hooxs.com

مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة امممممممممممممممممم اه   السبت يوليو 25, 2009 12:51 pm

ههههههههههههههههههه >>>>>> بس لو سمحتي هذا منتدى وله قوانين
نرجو الالتزام بها اختي


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alem.hooxs.com
ملك المحبة
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar

الوسائط : ايام الحج
عدد المشاركات : 118
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 16/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة امممممممممممممممممم اه   الخميس أغسطس 20, 2009 3:01 pm

ياااامي شهيتني ببقلاووووة<< طيب ايش اسويلك خخخخ

ما قصرت برروووح اطفح بقلاووة <<يتحلم المسيكين خخخخ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أنثى شرقية
الإدارة
الإدارة
avatar

الوسائط : ؟
عدد المشاركات : 165
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 15/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة امممممممممممممممممم اه   السبت سبتمبر 05, 2009 3:40 pm

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو

لذه وطعم وذوق خخخخخ

تسلم ادمين


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شيمو المشاكس
الإدارة
الإدارة
avatar

الوسائط : ؟؟
عدد المشاركات : 705
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 21/08/2009
العمر : 21
الموقع : http://7rakaaat.forumotion.com/index.htm

مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة امممممممممممممممممم اه   الثلاثاء سبتمبر 08, 2009 10:32 am

امممممم والله يسلموووو

انا حاولت اسوي البقلااوي خبصت بعدين عمتي سوتلي وطلع مررررة طعمو تحفة يسلموووadmin

اخوك شيمو المشاكس
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو https://www.facebook.com/hashem.nabil.35?ref=tn_tnmn
البرنسيسه ليون
مصممة المنتدى
مصممة المنتدى
avatar

الوسائط : أحتاج أسولف
عدد المشاركات : 288
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 23/10/2009

مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة امممممممممممممممممم اه   الأحد أكتوبر 25, 2009 1:36 pm

يسلمممممممممممممممممممممو

اكيد طيييييييييييبة

عشنا و شفنا مدير يطبخ>>>>ههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الحبوب
عضو مجتهد
عضو مجتهد
avatar

الوسائط : رؤية هلال رمضان
عدد المشاركات : 110
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 02/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: البقلاوة امممممممممممممممممم اه   الإثنين أكتوبر 26, 2009 11:23 am

يسلمو على الموضوع والله انو البقلاوة تعجبني مره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
البقلاوة امممممممممممممممممم اه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى مدينة المحبة :: الاقسام العامة :: •|| مطبـخ الــمنتدى ~ Kitchen-
انتقل الى: